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将脱皮绿豆进行真空包装，可以延长保质期并保持品质。以下是金威玛脱皮绿豆真空包装的大体步骤：
1. 准备材料：脱皮绿豆、真空包装机、真空袋、封口机。
2. 挑选脱皮绿豆：确保绿豆干净无杂质，去除任何破损或变色的绿豆。
3. 装袋：将绿豆分装到真空袋中，每袋适量。
4. 抽真空：使用真空包装机将袋子内的空气抽出，使绿豆处于真空状态。
5. 封口：将抽真空后的袋子使用封口机封口，确保密封严密。
6. 储存：将封口后的绿豆放入干燥、阴凉、通风良好的地方储存，以保持品质。
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