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脱皮白豆是白豆通过专业的脱皮设备，制作而成的无皮白豆，主要用于馅料制作和糕点制作。脱皮白豆的种类不止一种，包括白凤豆、白沙克、珍珠白豆等。
1、白凤豆
白凤豆呈黄白色，豆体扁平。
2、白沙克
白沙克相对与白凤豆较为椭圆，豆粒圆润，呈乳白色。
3、日本白豆
日本白豆比白沙克小，比珍珠白豆稍大，较圆。
4、珍珠白豆
珍珠白豆和白沙克对比，显得更加圆润，豆粒较短，颜色呈白黄色。
脱皮白豆也有相应的种类，脱皮白凤豆、脱皮白沙克、脱皮日本白豆、脱皮珍珠白豆。白豆经过脱皮之后，气味更加容易散发出来，可以减少制作馅料的工序，金威玛豆业，坚持选用优质原产地白芸豆，为合作客户提供健康满意的产品。
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