在购买脱皮绿豆时，可以多留意以上几点，以确保买到优质的产品。判断脱皮绿豆的好坏，可以从以下几个方面入手：

外观：优质的脱皮绿豆色泽均匀，颗粒饱满，没有破损或霉变的现象。

气味：闻起来应该有淡淡的豆香，没有异味。

杂质：杂质越少，品质越好。

口感：烹饪后口感细腻，没有粗糙感。

浸泡：在浸泡过程中，观察是否有大量漂浮物或沉淀物。

包装：包装完整，无破损，生产日期和保质期清晰。

此外，可以选择知名品牌和有良好口碑的产品，金威玛脱皮绿豆，甄选优质原料，通过成熟的脱皮工艺，给您带来丝滑爽嫩口感。