食品安全一直是社会普遍关注的问题，在相关的政府文件中也多次被提出。那对于食品、农产品安全中的无公害农产品认证，你了解多少呢？

无公害农产品认证是指以保障农产品生产和消费安全为目的而实施的政府质量安全担保制度，属于政府行为。其要求在生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒性、高残留农药，这是公益性事业，不收取任何费用。

无公害农产品认证包括以下环节：
1、    省农业行政主管部门组织完成无公害农产品产地认定（包括产地环境监测），并颁发《无公害农产品产地认定证书》
2、    省级承办机构接收《无公害农产品认证申请书》及附报材料后，审查材料是否齐全、完整，核实材料内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农业投入品使用不规范的行为
3、    无公害农产品定点检测机构进行抽样、检测
4、    农业部农产品质量安全中心所属专业认证分中心对省级承办机构提交的初审情况和相关申请材料进行复查，对生产过程控制措施的可行性、生产记录档案和产品（检测报告）的符合性进行审查
5、    农业部农产品质量安全中心根据专业认证分中心审查情况，组织召开“认证评审专家会”进行最终评审
6、    农业部农产品质量安全中心颁发认证证书、核发认证标志，并报农业部和国家认监委联合公告。