脱皮白豆是白豆通过专业的脱皮设备，制作而成的无皮白豆，主要用于馅料制作和糕点制作。脱皮白豆的种类不止一种，包括白凤豆、白沙克、珍珠白豆等。

1、白凤豆

白凤豆呈黄白色，豆体扁平。

2、白沙克

白沙克相对与白凤豆较为椭圆，豆粒圆润，呈乳白色。

3、日本白豆

日本白豆比白沙克小，比珍珠白豆稍大，较圆。

4、珍珠白豆

珍珠白豆和白沙克对比，显得更加圆润，豆粒较短，颜色呈白黄色。

脱皮白豆也有相应的种类，脱皮白凤豆、脱皮白沙克、脱皮日本白豆、脱皮珍珠白豆。白豆经过脱皮之后，气味更加容易散发出来，可以减少制作馅料的工序，金威玛豆业，坚持选用优质原产地白芸豆，为合作客户提供健康满意的产品。