脱皮绿豆具有多种用途，可以用于制作绿豆糕、绿豆沙、绿豆汤等多种美食。以下是脱皮绿豆的几种常见用途：

1、  制作绿豆糕：脱皮绿豆可以用来制作绿豆糕，将绿豆煮熟后捣成泥，再加入糖、油等调料，放入模具中压制成型，晾凉后即可食用。

2、  制作绿豆沙：脱皮绿豆可以用来制作绿豆沙，将绿豆煮熟后捣成泥，再加入糖、油等调料，炒至糖融化即可。

3、  制作绿豆汤：脱皮绿豆可以用来制作绿豆汤，将绿豆煮熟后加入适量的糖或盐调味，再加入适量的水，煮至绿豆开花即可。

此外，脱皮绿豆还可以用来制作其他美食，如绿豆酥、绿豆饼等。

（金威玛资讯——内容来自网络）