脱皮绿豆是由绿豆经过脱皮加工后产物。而绿豆种植分布很广，国外绿豆种植出口国主要有缅甸、巴西、澳洲、乌兹别克、泰国等。
而我国脱皮原料种植区域较广，主要分为四个区域：
北方春播区：主要包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古的东南部、河北张家口与承德、山西大同与朔州、陕西榆林与延安、甘肃庆阳等地
北方夏播区：主要包括我国冬小麦主产区及淮河以北地区
南方夏播区：主要包括长江中下游地区
南方夏秋播区：主要包括北纬24°以南的岭南亚热带地区及台湾、海南
据金威玛豆业的了解，随着我国人们生活水平的提高，绿豆深加工种类增多，我国绿豆种植面积在逐步扩大。
