夏粮丰收，全年粮食生产基础较好

国新办举行2023年上半年农业农村经济运行情况新闻发布会，会上农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德介绍，夏粮获得丰收，全年粮食生产基础较好。夏粮丰收到手。入夏以来，农业农村部门紧盯“割、晒、收、保”关键环节，努力克服“烂场雨”等灾害影响，全力保障夏粮适时收获、颗粒归仓。

脱皮绿豆的用处有哪些？

绿豆用途做法也很广。可以做绿豆粥、绿豆沙等。市面上有脱皮绿豆，相对而言则不那么常见了，但脱皮绿豆的用处也不少，做出来的绿豆糕，口感也会比较好。 

绿豆怎么快速脱皮呢？

在做绿豆糕时，最好采用脱皮绿豆，因为绿豆脱皮后做出来的绿豆糕，口感比较好；而绿豆皮内含有大量的多酚类物质，有良好的清热解暑功效，适合做绿豆汤。那么，绿豆怎么脱皮比较方便呢？可以试试下面几种方法。

农业农村部：采取三大举措保障“菜篮子”产品供应

农业农村部表示，当前，我国“菜篮子”产品生产形势较好，供应总量充足，随着元旦春节两节临近，价格大幅上涨可能性不大。但后期保供稳价存在不利天气、成本增加和调运受阻风险，将采取三大举措保供稳价。

“菜篮子”产品生产形势较好，供应总量充足

当前我国“菜篮子”产品生产形势较好，供应总量充足，市场保持平稳，完全可以满足城乡居民消费需求。

农业农村部：大部分地区秋粮长势较好

农业农村部最新农情调度显示，目前玉米、大豆和中稻等作物普遍进入灌浆成熟期，全国大部地区秋粮长势较好。

夏粮产量创新高，农村经济发展良好

农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德表示，夏粮产量创历史新高，早稻及秋粮丰收基础较好；“菜篮子”产品供应充足，市场运行总体平稳；农业农村经济发展势头良好，为稳物价保民生、稳定经济大盘提供坚实支撑。

干绿豆怎么脱皮比较快？

脱皮绿豆适合做绿豆糕，因为脱皮绿豆做出来的绿豆糕，口感比较好。一般家用的绿豆脱皮方法有浸泡、冰冻、炒制等，但方式过于繁琐，而且大多需要泡湿后脱皮。那么，干绿豆要怎么脱皮呢？

脱皮绿豆和绿豆有什么区别？绿豆怎么脱皮？

我们自己在做绿豆糕的时候，会考虑到绿豆要不要脱皮？那么，脱皮绿豆和绿豆有什么区别呢？主要还是看做的菜品，脱皮绿豆适合做绿豆糕，因为脱皮绿豆做出来的绿豆糕，口感比较好；而绿豆皮内含有大量的多酚类物质，有良好的清热解暑功效，适合做绿豆汤。那么，绿豆脱皮有哪些方法呢？

农业农村部：秋粮收获进度已过两成

据农业农村部网站消息，目前，玉米、中稻、大豆等秋粮作物都已进入成熟末期、部分已开始收获，双季晚稻处于抽穗至灌浆期，生育进程正常，长势较好，丰收在望。据农业农村部农情调度，截至9月27日，全国秋粮收获已过两成，进度与上年相当。其中，西南地区收获过六成，长江中下游及华南收获过三成半，西北地区收获过三成，黄淮海地区收获过一成半，东北地区收获近一成。