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脱皮白豆可以用来制作哪些馅料?

金诺一 2025-03-04 10:19


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使用脱皮白豆(如白芸豆)制作馅料是一种传统的中式点心做法,常见于月饼、包子或酥点中,口感细腻且用途广泛:

应用场景:

  • 甜点:月饼、豆沙包、车轮饼、汤圆馅。
  • 咸点:混合肉末做包子馅,或作为酥饼内馅。
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